主题: 五一带你领略革命老区“涉县”特色小吃

  • 闹够了就滚
楼主回复
  • 阅读:1624
  • 回复:1
  • 发表于:2019/5/13 0:19:44
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转涉县社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录

我是一名土生土长的涉县人,最近几年家乡的变化特别大,令我感到很欣慰,涉县也从一个名不见经传的小山村变成了家喻户晓的旅游文明城市,每年来涉县旅游的人数都很多,作为一名吃货,我还是比较喜欢我们家乡是特色小吃的,下面就让我让你领略一下涉县的特色小吃吧!

1、凉皮

看着这红彤彤,金灿灿的凉皮,瞬间我的口水就充满了我的口腔,在涉县,大街小巷你都可以看到它,有推车卖的,也有专门的店面卖的,在涉县几乎随处可见,也是深受大家喜爱的一种小吃,炎炎夏日的时候,我们可以吃凉的,放上佐料,放上面筋,再放点黄瓜丝和芝麻,喜欢吃辣的朋友,可以再放点辣椒油,把它们搅拌均匀,吃一口唇齿留香,面皮爽滑筋道,汤汁浓郁,保证你吃了一回还想下一回!冬天的时候,它也可以炒着吃,又是另一番味道,不过我还是比较喜欢吃凉的,如果你来涉县,你一定要试试哦,味道不错哦!

2、抿节

抿节,是涉县老百姓餐桌上的必备品,家家都会做,一般情况下,冬天吃的比较多,做法也很简单,原料都是就地取材,自家地里种的,它的面是用白面、玉米面还有豆面混合制成的,三种面的比例也是有讲究的,你想要面长一点的话,你就多加点儿白面,那要出来的面会比较长,你想要面短一点的话,就多加点儿玉米面,那要出来的面就像小鱼一样,一节一节的,特别漂亮,但是不要加多了豆面,多了的话影响口感,它是一道汤饭,配料主要是一些时令的蔬菜,我们一般用得比较多的是土豆、胡萝卜、红薯、豆角等等,关键是看你哪个季节吃!来尝尝吧!

3、看着这黄橙橙的小米焖饭,你有没有想吃一口的冲动呢?小米涉县的特产,也是涉县日常生活中不可或缺的一部分,涉县人早上和晚上一般一粥或汤为主,说要粥,小米粥是首推的,每天早上一碗小米粥,配上一叠小菜,再配上馒头或是包子或是油条或是烧饼或是花卷……,那滋味简直绝了!我都有点流口水了,小米焖饭也是涉县人特别喜欢吃的,老一辈人都喜欢吃这个,随时生活水平的提高,当下年轻人爱吃的应该不多,但它确实很好吃,原本是家常饭,现在已被做成了美食,端上了餐桌,供食客们品尝,做法也越来越多,你不妨来看一看,总有一款你满足你的味蕾。

4、菜锅小卷

一道即是菜也是饭,原来的时候我不太喜欢吃这个,后来吃了几回,感觉还不错,尤其是你置身在充满田园色彩的农家乐里面,吃这道菜更是惬意,做法也很简单,主料基本上也豆角、土豆、肉、还有小卷子为主,也有的会放一些玉米段,做这道菜的时候,如果用最原始的做法和东西,我觉得味道会更好。

关于涉县的美食还有很多很多,小编就介绍到这里,你的家乡有什么好吃的小吃,欢迎大家留言和关注哦!

  
  • 马军太
  • 发表于:2019/5/14 5:59:33
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
必须赞??
  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布